菜谱大全

做法

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  1.豆芽摘去根系，红椒切丝。

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  2.豆腐切成块。

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  3.均匀的裹上玉米淀粉。

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  4.锅中注入适量玉米油，烧至七成热下裹满生粉的豆腐炸制。

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  5.至色泽金黄捞出控油。

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  6.锅中留少许底油，下豆芽煸炒。

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  7.紧跟着加入炸好的豆腐和红椒丝。

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  8.加入少许清水煮一分钟。

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  9.加入盐和鸡精调味即可出锅。

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  10.成品图。

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